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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 5.39.217.77:8898$ D: h6 ]5 d2 G
糙米飯…3杯
& A! Z/ s) i) a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜…3杯 6 H& O6 e9 p3 Y! P: ]& \
薑米…2湯匙
$ y( E( w$ i9 Y J8 M& P2 ~- a' |tvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎…1/4杯 0 V: h: Y5 ^' k: i8 A
新鮮冬菇…10粒
) j" [1 N( d8 k+ K& V˙調味料
( D3 u* c, l7 d: K; f7 w5.39.217.77:8898天然醬油…2茶匙 5.39.217.77:8898: M: I8 m; x, E
鹽……3/4茶匙 公仔箱論壇, E: s2 w8 a% }6 n4 W
水……1/4杯 % E% g5 J5 _7 L
˙製法 公仔箱論壇; G) a# V# G, Q
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
2 g7 c) b; b& {公仔箱論壇2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 8 c, _+ o, K2 R3 g& Q
2 I6 @: J$ m5 }0 n" J3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 tvb now,tvbnow,bttvb0 f: A+ S( H7 h( D" T, C5 w6 h
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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