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( A- `# Y( X: a, }& @公仔箱論壇【材 料】
/ o4 a! i) T7 k1 Y8 Q$ G* q% a蝦仁 12尾
1 k' {, V4 F/ Y5 e5.39.217.77:8898鍋巴 6片
7 A3 y* N6 i( {8 d% m6 c' |蔥 1支
5 ~6 e* \. D& }. ~9 J! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆
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【調 味 料】 ; E" O( U: G: F" f$ }' Y
茄汁醬 2大匙 9 p1 S7 B) {6 Z( ]7 d
水 1/2杯 公仔箱論壇- X$ D. x, `9 G9 t
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) a; m) y6 h0 J y6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O* e( U% u3 C, d [8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
3 U( M( @) {0 G+ u糖 1/4小匙
6 d& u* q6 `8 P7 G公仔箱論壇蛋白 1/2顆 ' ?, C! `& l) S5 ~# K( q9 F
太白粉 1小匙
" [- n7 D+ t0 z# K3 ]$ j9 C酒 1大
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* i" @1 f6 }* T
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
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' j M5 q( f7 w4 N n3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 ?/ j$ H' ~% C
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。公仔箱論壇- s, R0 @% O! y
4 u3 O# X3 w* k3 L9 e7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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