[中式食譜] 辣酒大花螺

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辣酒大花螺
( H& X' Q3 q6 v* g- d2 c( I$ b& N5.39.217.77:8898　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) }% w& b% g# \( ]- {. Z2 o
　　制作时间：15分钟公仔箱論壇+ f" v1 g$ `" b# x& ?5 F1 k
　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
$ Z& ^4 W  U4 C4 gtvb now,tvbnow,bttvb　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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- U0 @4 I% F, d# ?9 w4 N, G# V7 t5 utvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 N" S! P0 l1 a4 z　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。公仔箱論壇2 v' {) V3 R* A: W% }8 v3 m
　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
) j% m" h# c: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# h$ }# D: t6 Q: s% C& N; \) h
　　
/ X. p! B: ^$ @& p4 Y1 _; v2 K公仔箱論壇特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
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: k) d0 O! E1 E0 l- }烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。