上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。) w; I' G& S' }# a. @4 d3 _1 u4 ]
$ q7 i7 O& E: c0 q8 f3 Qtvb now,tvbnow,bttvb湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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地址：上水新祥街公仔箱論壇" f8 X' m z: V* B$ P" v5 g4 q
營業時間：6pm-2am
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價錢一覽︰
Z1 r ]/ Y; R0 p) G4 t( u/ v1.鍋底，每鍋由$48-$198。) t, @! [& Z- M( r* C/ O
2.配料，每碟由$18-$348。
5 L5 Z$ G3 h& h2 C公仔箱論壇3.拼盤，每盤由$148-$298。tvb now,tvbnow,bttvb9 y( F, Y' w& `1 w) E+ S8 N
4.醬料$5/位。
: y& e! [! b& S7 z: u( }$ y3 t8 s5.免加一。
$ @# Z- e; n% M {8 A- O0 utvb now,tvbnow,bttvb6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。5.39.217.77:8898) `3 Q0 Z/ ]/ t2 {& n- X; s- S& E3 T
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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