澳门：葡式蛋挞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ u1 V' v5 B; u! H
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。
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2 |( }2 T' C& P& e1 N5 [/ Y' Y" ]tvb now,tvbnow,bttvb广西：桂林米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& w2 \+ W# h7 \" a8 s* |
桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。tvb now,tvbnow,bttvb6 z: R7 T3 k# n
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江西：瓦罐煨汤公仔箱論壇9 C/ K$ S9 n% q/ f% l7 Y; P0 ]
瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。0 r K5 {% N1 }4 V1 i" w( w n# T
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河南：烩面
1 V5 _& g% k1 [0 X+ `' v- l, N公仔箱論壇烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。tvb now,tvbnow,bttvb Z/ {4 `- V$ S$ h8 `1 U! b
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1 ~2 ]$ }, N" w. Qtvb now,tvbnow,bttvb海南：海南清补凉
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" C4 H8 d: q* V0 N' P公仔箱論壇 海南清补凉是一道美味可口的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。( U2 X1 o6 Z r7 d! d
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. W0 `2 A6 D( R, r( x0 I) l* P6 b公仔箱論壇山东：油炸螺丝糕
; D( y# [- n; ?2 C7 P% r+ ?0 Dtvb now,tvbnow,bttvb 油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的汉族糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。5.39.217.77:8898+ _4 R: ~$ Y$ G6 O9 a
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江苏：鸭血粉丝公仔箱論壇, M T( W' E; Z) i4 M
鸭血粉丝是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。) l: Y$ ]( [# ?2 X8 B1 l2 B8 A" k
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浙江：绍兴腐乳
0 W7 b5 Q5 X3 _9 e* d9 i8 p, P( Gtvb now,tvbnow,bttvb 绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名，但去绍兴旅游的中外游客，也喜欢买上几瓶，带回去以馈赠亲友。公仔箱論壇4 W1 f9 P4 j& m. {) n% E2 ]4 j1 V# f
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發表於 2015-5-6 10:57 AM
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