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材料1 |& `2 |0 y" u; A' m
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許公仔箱論壇0 C b$ P- ^1 B$ o
) L. m5 C/ M1 R5.39.217.77:8898壽司醋! }' d, C% |0 h0 Y& M
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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4 p" P+ U% R' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜醋公仔箱論壇3 a0 A0 X/ [0 \; |
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋5.39.217.77:88986 r' P Y# h1 t& k
調味* z" F }; {3 B- w# n2 }6 I
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許公仔箱論壇- y' N+ @& T4 r+ ?4 P
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1 j$ R9 L9 I3 ]9 k5.39.217.77:8898做法7 S5 Q5 |+ x; q0 c+ Q' D5 \9 T! [
1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。8 k8 W9 j9 M# f: `
, r8 D4 j# ^ T5 z- l. Btvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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$ F1 b; t1 n& s6 S( x3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。tvb now,tvbnow,bttvb ^ l5 c: _# ~- W) Q; o2 @5 o
! r2 o6 ]: _, @' V4 d2 d+ f4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~" V0 W* b* f. b
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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