[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

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材料介紹：
# @4 u* e3 P+ }* b8 c4 q, C5.39.217.77:8898主料：
3 c* Q. l1 ]& L  T& ^* u0 I雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
+ M+ v$ x3 U5 a2 |( D: J: E: ^配料： $ c+ u( n& s! d; B
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 L8 p/ G# J
製作方法： tvb now,tvbnow,bttvb( M0 P1 @9 w/ V# f2 u; J' y, z' A
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 7 h& Y9 O: W/ {! X* b8 i5 S& k
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。
: y' W6 D, N2 D7 ], A* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。