 , V; f( Y+ D7 M+ S0 n
麵 線 $12/ 小 湯 底 有 濃 郁 的 木 魚 香 氣 ， 入 口 順 滑 ， 頗 為 飽 肚 。
) ^. Y+ z8 y# S
& w! B6 k, N1 o i以 往 一 店 難 求 的 蚵 仔 麵 線 ， 去 年 中 出 現 首 家 專 門 店 新 阿 宗 麵 線 ， 吸 引 不 少 年 輕 人 上 門， 引 來 競 爭 者 阿 土 麵 線 登 陸 旺 角 ， 鮮 紅 色 的 搶 眼 裝 修 ， 加 上 獨 沽 一 味 賣 麵 線 的 專 業態 度 ， 令 阿 土 麵 線 迅 即 成 為 人 龍 名 店 。 不 過 最 新 兼 最 有 水 準 的 一 家 ， 是 阿 升 麵 線 。
6 y% }- `9 L6 \- P) }7 G! ^* R! \, y, g9 Z2 a. E. Z
5 U5 @+ a2 V0 k! {& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b- M/ S6 X) @. p8 J5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 花 枝 丸 $10/4 粒
" t4 ?0 c. Y; L2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" h5 W% _+ T* Y4 E3 |
 公仔箱論壇3 b) n3 h6 j( Q5 R( U
煮 麵 線 的 鍋 是 老 闆 特 意 從 台 灣 訂 製 的 。公仔箱論壇: o9 u! |5 } x* N/ F
4 l4 d- ]3 ^* Q" N5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb g7 M0 P/ l0 n# y+ j7 l4 D9 f6 I
3 Y: I7 H! r, z8 F
' q4 u+ V6 k! a# e/ z位 於 旺 角 弼 街 的 阿 升 和 其 他 麵 線 店 一 樣 ， 只 做 外 賣 ， 不 設 堂 食 ， 客 人 都 是 捧  碗 熱 騰 騰 的 麵 線 ， 站 在 街 頭 嘩 啦 嘩 啦 的 吃 得 不 亦 樂 乎 。 tvb now,tvbnow,bttvb! n2 @5 w+ _9 ?" y4 I: }) v' x
5.39.217.77:8898: a( A( e; O* r- L+ P" q# N
她的 麵 線 明 顯 比 人 龍 店 阿 土 的 出 色 ： 大 腸 爽 韌 無 異 味 ； 麵 線 柔 順 分 明 ， 不 會 糊 作 一 團， 軟 韌 適 中 ； 湯 底 濃 稠 度 剛 好 ， 而 且 木 魚 香 、 蒜 香 撲 鼻 。 秘 密 在 於 店 子 每 日 鮮 蒜 茸， 味 道 比 人 家 新 鮮 香 濃 。 此 外 ， 麵 線 、 熱 湯 的 木 魚 絲 和 調 味 的 黑 醋 都 由 台 灣 入 口 ，故 風 味 很 地 道 。
, H4 F, I+ {- S! e1 R) @) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 ]% `* D& j: ^4 w9 v1 k. ?
最 初 以 為 此 店 老 闆 是 台 灣 人 ， 原 來 由 從 事 台 灣 食 品 貿 易 的 港 人 周 小 姐 和 拍 檔 所 開 ， 她 因 工 作 關 係 ， 一 年 有 半 年 時 間 都 在 台 灣 ， 眼 見 麵 線 風 在 港 吹 起 ， 便 萌 起 開 店 念 頭 。 結 果 一 開 即 受 MK 人 歡 迎 ， 日 賣 三 百 多 碗 。
! ? _. Q" H8 F+ P Y7 f2 d) b: x* @
. z- C. g2 `+ S: Y; X5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb! Z5 h r0 W. ]! h7 H
不 設 堂 食 ， 人 人 都 是 站 吃 。
) @* A8 o4 t2 Z! c3 T% c5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& Q/ Z2 P% f; d* n
阿 升 麵 線
w. V$ _7 H0 ?/ [1 r7 \& m營 業 時 間 ： 星 期 日 至 四 ， 12nn-2am ； 星 期 五 六 ， 12nn-3amtvb now,tvbnow,bttvb# J9 Z) `3 D! M ?/ k, g
台 灣 最 負 盛 名 的 阿 宗 麵 線 。
3 T6 W: N3 m2 y2 L& l# {/ ytvb now,tvbnow,bttvb
- r1 \( a5 F1 H$ Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. b0 X' P2 a" ~+ v( r) F0 o% m
旺 角 阿 土 麵 線 開 張 後 客 似 雲 來 。
' y' d! u; J' B. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 o# D7 u/ ~+ v
 5 n( e3 h) j4 N$ B e1 `& B. w
公仔箱論壇8 e9 G$ m' B! p7 q. _% M) g
小 食 前 傳
+ w9 h8 `) Z! ]4 Gtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔 ， 台 語 音 「 O-A 」 ， 即 手 指 頭 大 的 蠔 仔 。 麵 線 是 麵 條 的 一 種 ， 以 幼 細 長 滑 見 稱 。在 麵 線 中 加 入 蚵 仔 吃 ， 就 是 蚵 仔 麵 線 。 它 在 台 灣 有 近 六 十 年 歷 史 ， 香 港 人 最 熟 悉 的阿 宗 麵 線 便 是 其 一 。
. l7 ^' b7 _; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" }5 u- p) b7 V% R. S% _% Z% j5 I( H
蚵 仔 麵 線 的 湯 底 通 常 以 豬 骨 、 柴 魚 、 味 素 等 熬 製 ， 煮 成湯 後 再 加 入 番 薯 粉 打 芡 ， 入 口 更 順 滑 ， 味 道 濃 鮮 ； 配 料 如 蚵 仔 、 大 腸 要 新 鮮 無 異 味； 麵 線 有 傳 統 的 白 麵 線 及 現 時 常 見 的 紅 麵 線 ， 不 管 哪 種 都 要 煮 得 柔 韌 爽 口 ， 不 會 糊成 一 團 的 才 叫 合 格 。 ' ~# ~4 \' W9 g- J# X# P
\+ t# d, I! A: l* T8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 用 時 ， 緊 記 放 大 量 的 蒜 泥 、 黑 醋 、 芫 荽 、 辣 醬 ， 才 夠 刺 激 開 胃 。 |
發表於 2009-1-20 06:04 PM
| 