[美食介紹] 酱香野山菌 润燥滋阴

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　　材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。5.39.217.77:88985 e+ |  u5 {% a' O$ G
　　2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。- Y5 V% h- [, q9 V( s

3 z0 m* z9 ^. _2 b, D9 i7 ?公仔箱論壇制作方法：
# L" C/ a9 R4 w, `3 `6 {4 a8 Q( A公仔箱論壇       1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。
+ r+ ]" o0 w4 e7 v5.39.217.77:8898　　2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。8 v% E- H. Q8 z: u4 y$ {! R2 R
　　3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ M, w1 m  i9 Z/ S
　　4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。
& f6 r& H) R( s* |- u　　功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。