材料 :
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升 , c' `$ t; J+ z$ }, m( K0 O
2.鮮奶-----------------------500毫升 ( u* x4 g: Q5 i1 Q9 W
3.芒果-----------------------4個(每個約185克)
6 \. j7 S J& t7 Q3 @6 R. ~3 r2 C! [tvb now,tvbnow,bttvb4.砂糖-----------------------150克
+ I" o2 n4 {1 B+ o5.39.217.77:88985.水 -------------------------100毫升 % d) H2 e: a, O* ?
6.魚膠粉---------------------30克 tvb now,tvbnow,bttvb+ {! S8 \# `+ o, r$ b+ r
8 A! R; u9 e+ X. b6 v8 [4 X- D做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- B1 F" W2 F" l
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1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛
& Z% p7 T; C( f/ X/ Y5.39.217.77:8898載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化. / }9 W. H: Z. k$ w X
9 r' e3 `0 q) g: v+ A8 @2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊,
6 v. `5 ~" |" q' j5 a再用金屬大匙起肉. 公仔箱論壇6 Y/ }! S# _. T* o, M
9 B8 a" d* [2 P! ~公仔箱論壇3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌.
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4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火. 6 S2 \5 t& {' N! L; i% h
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5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻.
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3 s. g5 I/ x$ g. k: E) D7 U+ V5.39.217.77:88986.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍.
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; x: H( Z) |/ W! Atvb now,tvbnow,bttvb7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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