 | | 巴戟：15克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 杜仲：15克 |
 | | 花旗参（片）：15克（或一粒） |
 | | 黑枣：5粒 |
 | | 枸杞子：10克 |
 | | 大蒜：3瓣 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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中药杜仲、巴戟有养阳壮腰补肾的功效，加入排骨炖煮，很适合冬季进补，能滋养身体、温暖身心，尤其对更年期妇女、老人和男士来说，可多饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 g& L1 o) D
(3－4人份)
& H' x5 G# @1 n+ b. c: d 调味料：+ M9 i; t7 \% M0 ?, a( B
米酒：1碗
! h6 V& O) {, N5 T/ Y. e- t% ?公仔箱論壇 盐：适量
) a& N* x! b |- K 做法：5.39.217.77:88987 f0 x c/ ~$ D: ^% I# l
1. 排骨洗净斩块，汆水捞起冲净；5.39.217.77:88988 E* V. P, S' j. I' P
2. 杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣（去核）洗净；大蒜去衣；公仔箱論壇% q2 \# ]1 X% { j" {
3. 花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片；
% J9 F8 c4 x; o$ i& A8 o& a公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放入所有材料，倒入米酒，武火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。4 N/ \0 C& c0 }5 g/ s. W
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ P) O! Z* P8 j. t7 K2 d" o
治疗腰酸背痛，增强免疫力，增加体力。感冒、有发炎症状及常口干舌燥、实热型体质者慎服。
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+ D9 ^( |' e0 n- G2 \5 c1 e6 q公仔箱論壇 巴戟
% y. b/ ^. L' v: L8 R8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 巴戟又名巴戟天，产于南方，是著名的南药之一，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用，通常多与杜仲搭配，加入猪肉、猪尾、牛尾或鸭肉，煲成汤水。除此外，巴戟还能泡酒饮用。5 ~; e$ [; ?8 `, p6 }* x
巴戟可在中药店购买，根呈扁圆柱形，略弯曲；表面灰黄色或暗灰色，质地韧；以条大肥壮，呈链球状，肉厚色紫者为佳。
, H8 s$ b9 R% f! V* a; ztvb now,tvbnow,bttvb 黑枣tvb now,tvbnow,bttvb; q9 e n- o2 k/ L2 R3 }
黑枣和红枣一样，都是鲜枣的干制品，只是加工方法不同。入药一般以红枣为主，最能滋养血脉，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。黑枣入药虽不如红枣广泛，但也以补肾养胃见长。公仔箱論壇4 p1 h, m. W) G7 b: z
黑枣亦称乌枣，选购时应选皮色乌亮有光，黑里泛红；皮色乌黑的较差；黑色带黄的更差；呈褐红色的是次品。用手捏应感觉滑而不松泡，说明质细结实、干燥、核小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ {+ X$ Y( O" F; M$ ~( u
●靓汤心水5.39.217.77:8898/ X# u) d/ y" @7 o5 t) p4 Z4 X: `' o
花旗参质地以“较坚硬”并“较老”者为优选；有进口和国产之分，功能上无明显差别；有切片和原粒，可根据自己的实际需要购买。 |
發表於 2009-1-19 10:41 AM
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