川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

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干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

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　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C# Y/ w6 c* Q! m' L
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　　做法：
. R, ?& g- j: v: s! Y' F( d* W　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；3 s/ k$ P0 f. b0 C
　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；
* @; P( R5 ^' x* `2 l! S* r, V8 @　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
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! N9 z* P) j4 _2 D0 M+ y% l　　功效：公仔箱論壇1 Z) O. h4 Y  _1 n7 S, E
　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。
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3 @9 P) x" E5 i( C# n" ]5.39.217.77:8898　　●靓汤心水5 e" u& Z6 Z3 D7 c
　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, Q3 q$ r0 z+ a2 ?
　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。5.39.217.77:88980 T! A2 C7 I  o9 }( `% V1 {) R
　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...
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1 ?: \9 {5 d, J+ d可能系怕....
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