材料及份量:
* U' }6 d% _. a: x6 ftvb now,tvbnow,bttvb大荳芽 1斤
" v! j, }0 m, @& d5 F+ V. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2-3瓣公仔箱論壇! V' \* X1 z: D* p/ m* z
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, B3 y2 {& G& j8 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
, S9 F. [: d% g6 \- u u& ^: _公仔箱論壇鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb. X: h) ?, c' Q, I" K4 x. P5 `
酒少許
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb& r. ]% x( n/ S
1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
, w' J8 c; L: O1 C* ?* `5.39.217.77:88982) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。
4 o# a: X9 v- I% q- g! y p' @) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 蒜頭剁成茸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' s4 \3 h' C4 W9 S' n
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
8 B# d- K0 U w' j; d& Htvb now,tvbnow,bttvb5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。5.39.217.77:8898% A o2 m/ N+ j$ N9 v" \. P6 x
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發表於 2009-1-16 04:48 PM
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