[美食介紹] 麥皮豆漿蒸蛋白

材料及份量:- A! U% r2 X- t6 l7 L" I3 A
蛋白 6隻（8安士）
無糖豆漿 12安士
即食麥皮 2湯匙
粟米粒 1湯匙
磨菇 4粒
芫荽 1棵公仔箱論壇8 q0 L# Y8 B' e9 ~; ?  P0 o

調味料:
蛋調味：
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h+ ?& S8 ^' Z
古月粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: b9 ^( v' B8 }" t# d: P
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' L. L% G  \. K+ ~* F4 Q
5.39.217.77:88980 Q+ K2 T0 F7 a
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 ^  X4 q% O5 H' l# u% b7 }
低糖豆漿 6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 c# `( W- `8 g4 H
水 2安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 v4 R2 F7 D
鹽 1/4茶匙, \! Y  Z9 {7 |% M) D# d  m( V
即食麥皮 4湯匙5.39.217.77:8898# H6 ]; Y# G) z0 {+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N  A2 |- c% j4 h. f" m4 ]$ L% L! p
製法:5.39.217.77:88980 _  j) ]$ V/ p% w) f
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。, e* X4 d' x- N% `& B
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。