材料及份量:
; ~0 a q+ r+ H; T# K. D* d4 D5.39.217.77:8898蛋白 6隻（8安士）8 v/ |6 v0 _7 y" Y! H6 ?
無糖豆漿 12安士! T' ? M$ {9 w+ s8 @
即食麥皮 2湯匙 g" e8 K+ z$ c7 z2 f
粟米粒 1湯匙
. w0 O/ e, j' j# @% k( i4 o. \$ ?. y磨菇 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 F8 l0 b7 t% P, q) `
芫荽 1棵5.39.217.77:8898. }, k# s4 o# l3 }; q, x+ x3 Y
0 l6 P! s' M" k% p( _4 `公仔箱論壇調味料:
1 H6 Z, g$ c- o% e+ ]蛋調味：
3 W! C j% A5 v3 y% P# [* r7 H4 E* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
5 P, T/ M. F [- a: W0 o+ m; |( A古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, k2 I3 k% w
麻油 少許
0 @& M9 k" G2 t4 A5.39.217.77:8898" P. K1 w0 }+ i" g% @, \. g
芡汁：
, W; y9 W( E9 i: y( F$ }: [低糖豆漿 6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' o; R5 m; f8 e' I
水 2安士tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 p1 F9 ]' r. P) d8 d ^
鹽 1/4茶匙
+ M, o$ [! Z) v* \* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食麥皮 4湯匙: H3 g( }+ _; d4 M. z0 E$ Y7 R
5.39.217.77:88980 x! t# w2 S! r0 D' F7 B
製法:
$ W' W- K. c1 S7 f7 S1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。公仔箱論壇+ s8 M6 G. N+ W$ Y
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
# k: U: }! f* U8 ]3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。3 B) k: t9 v$ S! e# [) [- b* O
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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