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材料5 K! j5 F* A; |0 z( n
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 b! p& u K9 \3 ? b
% M! @3 ^! j; L+ _0 z公仔箱論壇汁料
' b% M1 ]. E7 g! r: o; r MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量
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; O# b( U( B2 m6 T+ H0 `4 z7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 b% o& S+ X2 l公仔箱論壇1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。
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) ~" r0 C9 h/ d0 B公仔箱論壇2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。5.39.217.77:8898& y2 Q$ e! J |, r2 @
2 R9 {- k3 P2 l% W5.39.217.77:88983.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。 . J) X2 D% N/ x2 k: i% R6 A
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發表於 2010-2-5 05:52 AM
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