[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

nt1972

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9 X4 e$ M# k/ M' x5 I公仔箱論壇材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙; B, |) i& p0 f- E; x& z: o0 ^

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z: a( k4 K* t3 K) f
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
* p0 f2 k1 N4 {/ o# i8 w- O& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。/ S) T1 Z# t% H6 K$ i

: k9 b+ @% z* F6 x0 ~1 E3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。" H0 N( a7 q* ]! i  x: V

) p; ]; t) r8 w* ]; Wtvb now,tvbnow,bttvb5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。1 Q) b8 O  F* J- w( E& O7 c
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！