[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙7 M$ \8 [. r) q2 x4 M

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3 F1 z; J( [5 H& p& `! x0 |" _5.39.217.77:8898做法
5 @9 G& U7 L1 o3 `公仔箱論壇1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z# P7 Z* i2 f) {: a# y
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。公仔箱論壇1 v/ J  c3 S0 Y3 B1 \3 ^6 n
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3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& S5 b* {; e; F& l
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！