[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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  g$ `2 h4 \2 m$ q5 w公仔箱論壇還未加mayonaise 的煎餅。。。
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加了mayonaise 的煎餅。。公仔箱論壇6 K0 O+ n9 [/ E1 u' p
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 c9 e, `9 F# x2 l: B7 Z( @
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。tvb now,tvbnow,bttvb% u- X! `+ v' z
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0 Q; l" `  E& S2 a8 _5.39.217.77:8898材料：
# z) _8 N6 p) c6 `9 ?0 A5.39.217.77:8898麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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  o, |' U5 n$ o* X# B醬汁：
& q: u$ |( n; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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: m( Z% V& t, [2 i; U步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ m+ t  G; z* `4 r7 }
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t( Y, S) i6 U5 v
2. 鮮蝦剖成一半備用。. S& Y( L/ M  b' g  K
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
2 J9 ?" H% L# t" e7 ~4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。7 G3 G" U2 g# t6 X  g7 [
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。公仔箱論壇7 F4 C& Z' M4 x5 |3 |
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。. _7 b$ ?  g3 V
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。tvb now,tvbnow,bttvb" t$ n$ E/ g" K! }# w

' ]3 L9 F+ y% Z+ ]5.39.217.77:8898煎餅内陷。。。。
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