一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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* q' m' D" _5 Y ~& C0 B7 T) O和風蔬果壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |0 i0 z" \6 O7 K9 Z9 F% J0 Z* L/ C8 I
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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1鋪飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 s" e B g: J, e9 k
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
) O! f4 [, I- s: Y% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: L2 o2 m q; K9 r% m2 F1 d* X$ h2 z! S
2放料$ n2 s U2 S9 ?1 a- g3 k
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。- g! d7 d4 ^, t# _/ w# |- h0 H& ~
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3捲起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 s( x6 j' g
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2tvb now,tvbnow,bttvb" f5 Z5 K" i1 Y+ _/ z6 \1 J+ _
墨西哥披塔
. W$ \ s3 J8 x- B; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
5 x6 V" \5 j+ G% ^% U; C$ n5.39.217.77:8898準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) K) R$ I9 h) V
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1放起司tvb now,tvbnow,bttvb. u I; e1 I, ~! V/ I, i5 t4 Z- w
將起司2片均勻放在餅皮上。
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/ u6 b4 Q4 G- I# ~, l0 M6 @ A; S5.39.217.77:88982混合料
9 }6 I T3 Y; A. w公仔箱論壇 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。4 G% E) G( _( l b# V6 R" k2 M, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ X" b# H- a8 K) X$ h" t
3包成盒
" j' F5 Q! n8 F7 b 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。公仔箱論壇8 `1 G: i/ o; O- b8 c# Z4 E
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餅皮做容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E1 y. A2 t+ a0 N# e5 y: _8 m
薰衣草水果塔
. K" s5 x; ^2 U3 t1 u4 V! l材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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4 a) H% x3 O! `5 ]' ?0 g/ I% K1烤餅皮
4 h: {& m, H! R& b& F9 L5.39.217.77:8898 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格5.39.217.77:8898" l: R3 j0 W- W
將原味優格與薰衣草果露拌勻。2 A ]6 v1 @0 H# v9 r( j& ~
# p: l* q# k( K6 T w% g8 l3倒優格
) ~$ ~# O; F7 q$ c5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ r. l2 [) L: |7 k" y& z( Y
9 E! l" C- q, R' p9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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