[甜品] 士多啤梨奶凍（ 4人份量）

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材料
* A% O' f0 e2 |1 @" b5.39.217.77:8898原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量
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6 y, k9 O7 X. z5 M, T5 `: b$ N" m' g做法公仔箱論壇, M9 Q' K, I% u# p4 q
1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。
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: q7 _0 J9 M4 L; A% S: @/ ~4 X& Htvb now,tvbnow,bttvb2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。
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/ }  @# o- b$ Q5 ]. i! B8 i2 ~( e8 F5.39.217.77:88983.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。
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, Q% |( N& x7 D4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。