中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產

連射火炮

中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產
$ Y) Z5 j, j% g# E7 c8 m( z更新日期:2008/02/03 10:00
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# X5 z- t. G7 U. Z+ F$ I+ w. @* atvb now,tvbnow,bttvb中共把西安（同盛祥飯莊）牛羊肉泡饃的製作技術，列入國家級「非物質」文化遺產。/ p0 j. F5 O; }  w9 u7 Z" n3 ]+ x
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牛羊肉泡饃是西安有名的特色小吃，傳說它是從公元前十一世紀的牛羊肉羹演變而來，西周時期，牛羊肉羹曾經被列為皇帝和諸侯的禮饌。% v9 u" K+ M+ w+ M" ^
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西安的同盛祥飯莊已經有八十多年歷史，是西安最有名的飯館，製作牛羊肉泡饃的歷史悠久，同盛祥的牛羊肉泡饃配料考究、作工精細，具有料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、清爽可口的特點，曾多次獲得餐飲大獎。公仔箱論壇1 w& ^7 e6 d) B, v% ~

& J( N' V% t3 r- g. W" M. `公仔箱論壇5.39.217.77:8898* Z! s7 K1 j" G( ^5 T2 j/ ]

limsp5

I find that the quality has declined recently. Not as tasty as 10 years ago.

jj99xx

品質太参差, 有時地灘的比店的更好吃

caroltam

牛羊肉泡饃不是什么?
0 p, o1 M# h2 L/ e! Iany pix?

jj99xx

原帖由 caroltam 於 2008-2-4 12:46 AM 發表 1 E9 h, _2 w( w; H7 j
牛羊肉泡饃不是什么? 公仔箱論壇8 O" B6 C( y% @7 s% u3 V9 w
any pix?

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甘仔超

吓..起不食左碗遺產?

caroltam

悟该一碗走牛加大辣！

甘仔超

咁煩架，走牛加大辣要雙計喎！

caroltam

态度禁差!  I wanna see you manager!:onion31:

甘仔超

伙計係我，經理係我，老板都係我，十蚊八蚊咁多要求，

jj99xx

羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

jj99xx

原帖由 甘仔超 於 2008-2-4 01:06 AM 發表
- w8 V1 t. d5 F# i0 M3 X) R) A5.39.217.77:8898吓..起不食左碗遺產?

; a! z! m* }6 j& G  Z+ ]  y5.39.217.77:8898字紙簍入面有个膠袋仔裝住果 d 就係我嘅遺產

甘仔超

係啦，人地回民呂食牛架麻，

caroltam

原帖由 jj99xx 於 2008-2-3 09:27 AM 發表 ) U1 B  R0 A5 j2 G% E
羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

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我只 been to San Gabriel 小肥羊!

jj99xx

果段日子, 苦樂参半