中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產

連射火炮

中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產
) X7 t' E9 E9 o$ Z" K- E5.39.217.77:8898更新日期:2008/02/03 10:00 6 t" [8 x, i0 ~5 w% c& Y+ S/ f8 Y

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中共把西安（同盛祥飯莊）牛羊肉泡饃的製作技術，列入國家級「非物質」文化遺產。
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$ N$ j8 b2 r& L7 ftvb now,tvbnow,bttvb牛羊肉泡饃是西安有名的特色小吃，傳說它是從公元前十一世紀的牛羊肉羹演變而來，西周時期，牛羊肉羹曾經被列為皇帝和諸侯的禮饌。. ^: R; E9 ^# J! C; S. w3 l7 v' P
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西安的同盛祥飯莊已經有八十多年歷史，是西安最有名的飯館，製作牛羊肉泡饃的歷史悠久，同盛祥的牛羊肉泡饃配料考究、作工精細，具有料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、清爽可口的特點，曾多次獲得餐飲大獎。tvb now,tvbnow,bttvb9 j5 Z) ]& g! w5 \7 [
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+ S* h/ m' {$ N/ e6 a) @- w9 z5.39.217.77:8898

limsp5

I find that the quality has declined recently. Not as tasty as 10 years ago.

jj99xx

品質太参差, 有時地灘的比店的更好吃

caroltam

牛羊肉泡饃不是什么? 公仔箱論壇5 z/ w+ d8 a8 i& k* W+ y* b6 S/ Y5 T8 b
any pix?

jj99xx

原帖由 caroltam 於 2008-2-4 12:46 AM 發表 4 s8 A6 {8 R' `' i8 X6 T( ]
牛羊肉泡饃不是什么? 公仔箱論壇( Y6 Q0 n& c8 ^' O) w9 c/ P
any pix?

公仔箱論壇& g: W4 S; O& E
it's something like the jpnese sukiyaki...
- P. ]# i( }/ I  |+ K9 `4 j! u* q4 j
http://news.xinhuanet.com/food/2004-05/14/content_1470562.htm
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甘仔超

吓..起不食左碗遺產?

caroltam

悟该一碗走牛加大辣！

甘仔超

咁煩架，走牛加大辣要雙計喎！

caroltam

态度禁差!  I wanna see you manager!:onion31:

甘仔超

伙計係我，經理係我，老板都係我，十蚊八蚊咁多要求，

jj99xx

羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

jj99xx

原帖由 甘仔超 於 2008-2-4 01:06 AM 發表 4 _  E: R% F9 V8 f8 `$ N) M! _  c
吓..起不食左碗遺產?

6 ~. s5 P0 Y8 S% b
字紙簍入面有个膠袋仔裝住果 d 就係我嘅遺產

甘仔超

係啦，人地回民呂食牛架麻，

caroltam

原帖由 jj99xx 於 2008-2-3 09:27 AM 發表 公仔箱論壇+ t) g* O" ]! o' v# _1 Q% w
羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

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wow, 北京!# Q, e( i' M0 \
我只 been to San Gabriel 小肥羊!

jj99xx

果段日子, 苦樂参半