茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?# \. B1 G5 Q* k; e- M% L
它的任何地方都不會浪費。
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~食物方面~
3 [9 X" s5 `, d5.39.217.77:8898荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s, f' P/ |2 M" Q
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
% C, _# k& C' N0 q8 }3 Z. {tvb now,tvbnow,bttvb荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。 k( j) |9 h# y; ^
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。 tvb now,tvbnow,bttvb2 H! N& [1 V) ^2 T
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 5.39.217.77:8898 s6 a# J1 ]7 j/ R
g, x& B4 b; Z+ ?1 R' C0 @; k3 x. Ktvb now,tvbnow,bttvb~藥用方面~
7 m0 M) _* l9 X" ]/ G+ q) d* @7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
$ F6 }, E; w& e7 B1 n* j4 O* r7 T荷葉和蓮子都可以入藥。
8 n& o# p7 [1 E. e蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
. j2 j) B& L, X6 ~3 {0 K7 V& p公仔箱論壇清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
/ y+ m+ j+ B( n5 \4 o# \! l主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。
! }' N4 K0 v3 T* _0 @ u0 h9 w/ p0 a, k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& x C/ ~8 t) y
~文化意義~
2 L" B( J/ D2 c3 etvb now,tvbnow,bttvb《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
2 d, q4 I# l7 G8 ~0 b* J; n5.39.217.77:8898 公仔箱論壇6 w5 a g9 L% f: }. x4 }7 ~9 W- t
~宗教方面~
1 [. N$ x0 M. D- P" `. G佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。2 f1 `2 [$ z; \; y
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) X5 K: a- H5 G% K' T+ E
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
' _) t5 I+ c) V* k蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
; I: U. |) k: ] ntvb now,tvbnow,bttvb或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
6 A6 L/ K: V6 `! _( Y9 E, z禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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