茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
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~食物方面~' D& j2 a! w; O; k3 d9 u: Y( o" [
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I8 Y& h# M2 r9 Y p/ h$ F5 Q
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
- x3 N0 R: a( b0 h9 w9 s* w5.39.217.77:8898荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
6 G# E" S4 J/ p4 [" X蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。 公仔箱論壇 p2 i( M. `3 h7 C: s6 `5 L; f
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 5.39.217.77:88982 d: C# X' x# l2 d9 s
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~藥用方面~. Y8 W" F; v& y) `/ O
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。5.39.217.77:88983 S( K: |$ D# m$ u' o$ U; ~% M/ d( L
荷葉和蓮子都可以入藥。
' n# o7 z9 c* L8 b1 U蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
' E+ l, H. e% \( k4 B) H! d8 _8 Y2 p5.39.217.77:8898清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
! l Z/ i7 H9 {# i( b& V7 `0 J公仔箱論壇主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。; F2 h% S! Z, `* q$ ?
& b' `! y% h" ^# V& C4 V5.39.217.77:8898~文化意義~
) z3 B3 D6 h( ` @0 F《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 {- C- k' `1 w4 F, f5 B5 v5 Y
@# q, l [ f" d' Y5.39.217.77:8898~宗教方面~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e: {- v% R6 i! u! V, R+ D' ~
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。+ Q8 k1 q- h7 R, {1 x- p
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 t2 g' \! E' b
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
4 V0 I( C5 T- m6 ?4 C( X9 b" U9 ftvb now,tvbnow,bttvb蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
; U( k) F, w* j! R" H公仔箱論壇或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。公仔箱論壇. z& o \( |) x
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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