【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' \8 Q7 m+ o5 ^( N7 _
tvb now,tvbnow,bttvb- X# A* w; w) s3 ] g9 N& h, e
原味豆漿 400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 ]9 [# V8 q( ? k6 r
高湯 200㏄ 公仔箱論壇+ t+ n# {4 d! O- y. p \8 d* n
拉麵 300公克 5.39.217.77:8898- R: V0 }# i2 B1 n7 B
豆芽菜 30公克
8 i3 F, H* d4 n5 u# g# D- [4 `5 s" y7 \5.39.217.77:8898海帶芽 10公克 公仔箱論壇. v2 `- g$ H3 ?" c
玉米粒 40公克
1 ]# F, Q9 P4 O; ntvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉片 4片 * i& ^; f" c" P# l9 |, |, p! G
滷蛋 1/2顆
. w: U$ r9 p8 \蔥花 10公克
8 b v, C# I: `9 g# A5.39.217.77:8898
3 M+ w2 d; F6 X0 E7 n$ S公仔箱論壇【調味料】
6 W& l9 b4 h3 p( W5.39.217.77:8898鹽 1/4小匙
* f1 \" ~4 ]( k3 A! ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙 0 M8 e( ^. b. w' m7 C+ @" R* ^
; E' t! T& }( c- t% ]【做 法】
# ~ P: i6 Z0 D0 m公仔箱論壇1.取一鍋,將原味豆漿、高湯混合煮滾,再加入調味料拌勻,備用。
# _9 X5 ?0 x. [) R F% a5 b4 q 公仔箱論壇* u( \# h; w' G9 g" I; v6 n: ]0 F& H
2.另取一鍋加熱,加入約半鍋的水量煮滾後,放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出,備用。
& }/ X( L2 O8 }6 e% m, M+ P5.39.217.77:8898 * }7 y# U6 @5 \6 Q \: ]
3.於作法2的鍋中放入拉麵,煮約2分鐘至Q軟,備用。% O' p: u9 ^8 l; v6 t D7 L4 v
tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 I! S/ Y2 E# U
4.取一大碗,盛入作法3的拉麵,再加入作法2的海帶芽、豆芽菜,續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋,最後倒入作法1的豆漿高湯,並撒上蔥花即可。 |