[中式食譜] 清炒小魚

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" D- @) F+ V) V$ k- q/ Btvb now,tvbnow,bttvb食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。
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做法：5.39.217.77:8898, Q% z3 i" V+ g, c0 M
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1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。' e, y) g% s+ g: W

6 |1 v9 }" |2 `7 {3 S2 x2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。