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[藥膳] 陳皮南北杏燉雪梨

材料
9 R- C% _7 E' F0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏(連衣) 15粒、北杏(連衣) 5粒、水 760毫升
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做法5.39.217.77:88985 _3 P, m5 I+ P/ m
1.雪梨去皮、去心,切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘,去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身,去核。
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5 C* r7 k! T: h2.把雪梨放入盅內,加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內,注入清水,冚蓋。5.39.217.77:8898- I1 u+ U) b- e4 }' L7 q% |- c
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3.加水入煲至燉盅一半高度,大火滾起後收中火隔水燉 3小時,其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。
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6 s4 i8 k4 n. `" K; @& Z9 \tvb now,tvbnow,bttvb宜選用有衣的南北杏,因為可避開有漂白過的風險。
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