材 料5.39.217.77:88983 ?. k8 z; j+ N/ M s4 h4 j, c1 \
蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許公仔箱論壇: `) r2 U3 b/ K9 w, ~, [ U$ i
# d# Q) a0 @5 C7 a' h( s! y; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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" q. ?, v6 w4 A9 R. etvb now,tvbnow,bttvb1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。 " R5 C# q3 R) L
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2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。 5.39.217.77:8898 x, z4 h6 r0 Q; N5 P- }7 r& d
, g$ |& g, S. Y1 S: r3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。
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鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。% R( _7 c2 V8 o5 n( @4 k
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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