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◎材料：﹝2~3 人份﹞
5 }( [! V0 J( Y- p& {雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿公仔箱論壇+ J) J2 s6 V8 s8 D( K; r
蒜頭 - 半顆8 F5 b* b* F y- t# i! d5 J; ?) Q
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)+ O; O3 ~8 @# f# f: d( c: z! D
冰糖 - 2湯匙
- D* \0 N' ?" r% J5 g5.39.217.77:8898黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
$ c. a, _. u9 c# t0 v& `tvb now,tvbnow,bttvb米酒 - 3 匙公仔箱論壇! W1 f5 P# H8 X$ u0 ^
醬油 - 3~4 匙- N& H5 w( h( J
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞- v! M- B& P7 o* H. r9 ^
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◎作法：: a2 R" A+ V f. p$ x) @3 a
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下公仔箱論壇, ]7 U1 i& n) Y6 ]
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
4 C& N. g# x$ U- L$ [3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 _, f+ K" K* k
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
8 f4 u" u+ y6 V% m$ ?5.39.217.77:88985. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內公仔箱論壇9 o+ @8 c3 a1 C8 M+ m
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
" p9 x! N$ e0 p公仔箱論壇5.39.217.77:88982 z/ i, M! a; ]: [5 k! o. ~
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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