5 ?* ~ l! g& f2 I" ~( o9 x5.39.217.77:8898◎材料：﹝2~3 人份﹞) P; J8 E) p- }% b4 [
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
$ V; v7 y* C' f; q公仔箱論壇蒜頭 - 半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 @& s$ e' z( |, r# H2 U
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)/ x7 z3 M4 l8 I8 B/ b# C
冰糖 - 2湯匙/ j. N# ~ j% ]! A: k) x4 f, p: D
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
/ N9 l1 m8 W" S+ S4 H公仔箱論壇米酒 - 3 匙
& u5 s& D1 @$ e+ C# w; Q7 i公仔箱論壇醬油 - 3~4 匙
" @0 Q: ^2 c; `5 H; [% W蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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. _6 s4 e+ r/ d& Z. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法：公仔箱論壇3 D5 A' T: I5 {5 ^
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
6 Y% R0 [3 f" L( o2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
P' e6 B+ h' z& d& [/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘5 h) ]* \$ U i' L) e5 G8 o! L
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
; B4 B y8 U- m+ R( Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
" j- ~* T" ~7 V" Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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k$ ~; e% I9 o7 D% s6 C) NPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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