6 E: L0 m, l* l3 x( D5 A, f+ i
◎材料：﹝2~3 人份﹞5.39.217.77:88984 f- X5 \4 z1 b% w
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
1 N/ D! |% @9 [5 T2 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 半顆5 ]- y- v# ^* b: @3 l
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)5.39.217.77:8898: X: A& p% S# w3 o. d T, K
冰糖 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. [% L: T5 ?; `
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: d. E8 t/ x0 z2 t( `0 ?$ a9 Y
米酒 - 3 匙
% ~7 }7 s% T7 `醬油 - 3~4 匙' t+ X) j, N3 F. k8 b' n* b: D
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
( P7 W2 Z- M7 G* c5 m7 n2 Htvb now,tvbnow,bttvb
* M+ a* U- [3 V9 x- z$ X: @公仔箱論壇◎作法：2 D; B; `. Y! a& B: f
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下tvb now,tvbnow,bttvb7 T2 ^" Q; D' H( @& F
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
- Z J& w$ Z* L( D0 @7 t3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
0 D# P: F& p p# e4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
' ~$ A3 J/ w3 F5 Z5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
i6 h. h) g I0 a- Y; E5.39.217.77:88986. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 tvb now,tvbnow,bttvb% ^: Z! E2 d. N7 ]; u) G+ D0 f- E
tvb now,tvbnow,bttvb' M0 q h: l' r. T" |& A k1 N ^5 d7 ]
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
| 
