[西式食譜] 百 里 香 檸 皮 炒 豆 角

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6 W# {+ F) p. `+ m, Q: R                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                材 料3 g0 r  ^& T. P) q2 D
法 國 青 豆 角 1 磅 、 牛 油 2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 碎 2 茶 匙 、 檸 檬 1 個
2 X( S+ |' }8 F9 c$ \# l: z% x' g公仔箱論壇
9 v. Q0 l$ m! q+ T  R5.39.217.77:8898做 法
  I7 m3 `7 J# ~公仔箱論壇1. 將 青 豆 角 放 入 滾 水 內 烚 3 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 會 更 脆 口 ， 然 後 撈 起 隔 水 備 用 。 公仔箱論壇/ P, |# k2 F& `, l2 O

" \8 f6 T! l  e6 t7 w2. 用 中 火 燒 熱 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 轉 中 大 火 ， 加 入 百 里 香 碎 及 青 豆 角 炒 勻 上 碟 。
5 C. z% }* ?2 E! ^$ l+ ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 即 刨 檸 檬 皮 上 面 做 裝 飾 即 成 。+ u! X# |6 ]1 y+ X' q+ n! s+ M5 k

3 V3 c8 B9 _" G" p5 i5.39.217.77:8898貼 士
# i) h/ E# C7 ?街 市 買 到 的 長 青 豆 角 也 很 適 合 做 這 個 菜 ， 不 過 要 去 蒂 去 筋 ， 煮 的 時 間 也 要 長 一 點 。 而法 國 的 青 豆 角 ， 雖 然 價 錢 貴 一 點 ， 但 可 即 用 方 便 得 多 ， 而 味 道 也 比 較 爽 甜 。
6 i4 S' }& I/ m. H8 i) ^

sally2888

多谢分享。。。。

liew9204

谢谢分享。。。。。