地瓜(蕃薯)雪花糕5.39.217.77:88982 B& J* x& g/ C% S2 _

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鮮奶250c.c.、紫色地瓜150克、藕粉60克、白砂糖120克、椰子粉2茶匙、水4杯、吉利T 15克、椰粉少許
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' \9 P7 B! G" X3 n0 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法:
, M' s$ I. c$ F _+ U5 y5.39.217.77:88981.將紫色地瓜蒸熟,搗成泥狀備用。
* D% b1 ~1 }4 Z B& j5.39.217.77:88982.將吉利T加糖,加入1杯水攪拌後備用。2 n7 R; i1 E/ V) [5 @7 L4 V
3.藕粉加1杯水,調勻後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I; a. @3 h) u" \5 K2 h6 D
4.紫色地瓜泥加2杯水,再加入鮮奶,倒入果汁機打勻。然後倒入鍋中煮至略滾,加入作法2、3勾芡。
6 C4 O* `: Z3 T+ Q/ ]. T7 o' k5.39.217.77:88985.倒入模型容器,待冷卻後送入冰箱冷藏即可。食用時可裹上一層椰粉。 |