（以下材料可做20份）公仔箱論壇6 ^) ~5 I9 A( h9 Y$ Y* N q
9 }$ D: K, t X8 _/ ~9 K材料：* S! {* a, m8 k9 H
玉米粉（Corn Flour）50克tvb now,tvbnow,bttvb" u1 x, H" e0 B( N" g/ p: w; z
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克公仔箱論壇! w' u/ U9 u+ L0 c2 }+ s* A
牛奶（Milk）250克' g) x. F# u: \! J& P: c: c. D
椰漿（Coconut Milk）250克5.39.217.77:8898; _( |8 g# p+ X# H2 O1 J
糖（Sugar）80克
$ R: V$ v. W2 Z* |8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲（Dessicated Coconut）200克tvb now,tvbnow,bttvb, S f$ X7 F9 [' n' }' |
6 h& }7 Q" N: ]! ]0 L# M9 U1 V5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇 T) @# R2 _5 g2 D6 S9 h
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
9 ], `4 q8 z" ]7 U F; M8 [3 X2 H5.39.217.77:88982.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z9 H" B$ ^! a @/ ?! i" ~% _
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
- S$ m# z0 I# W2 }4 _6 e7 x) w- `4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，" E2 S- W* f, F. Q0 m( D K
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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