昨天腌的鸡肉..+ u( c# p) w' W4 Y/ P0 L" w# A/ o* P
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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+ N/ V, h% z: ^7 a2 v a3 Ztvb now,tvbnow,bttvb椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..公仔箱論壇# g. v, y0 }, W# [: x6 A
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3 d$ n& }' |- i! n* N5.39.217.77:8898土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..5.39.217.77:8898/ b& d# Z6 y+ j' J0 C7 A/ C) R) l3 v
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3 V6 ~7 Q2 I% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.公仔箱論壇4 O7 [, k3 I5 X, s
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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; |) h* |. \0 g* }0 Q% i在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..tvb now,tvbnow,bttvb) y, z" O+ z, `9 V: t" I. B
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0 ]2 w' {% P7 w' B9 V然后加入腌好的鸡肉..5.39.217.77:8898' e$ ^. u5 ]8 a/ v: ^
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加入土豆..和椰浆." d, b3 R8 H' t M$ f# b
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F2 L8 \; w( K$ f6 I加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..tvb now,tvbnow,bttvb: W0 ]; b; w: O$ Z/ S
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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上桌了..
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0 E8 `" k4 k; U( C( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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