昨天腌的鸡肉..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w0 a% [) a/ t) z9 L, u
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看看材料..
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8 U3 k- B8 M* C' G! n辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A8 U; k# q8 v* d' _ k
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 b5 I$ t& f6 e( j- F" k6 ~ l6 }
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..5 k! o4 X+ } \* l: g
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' C& N# f# D% y公仔箱論壇土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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7 c3 C5 Y& K' ^/ ^( ^6 \6 {2 l% M: Etvb now,tvbnow,bttvb南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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" P% @% V5 l+ B' K9 R4 M公仔箱論壇把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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0 C4 b/ X; s/ D6 |3 k9 k( h0 Ltvb now,tvbnow,bttvb搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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6 Q5 P" E* X' E* d+ N5.39.217.77:8898在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅.." @4 n. j @! W; X" k; q0 ^
% ]: Z( V `& a公仔箱論壇 ; A g- B4 ]: J0 ?0 `) J
) L" \9 h/ H A5.39.217.77:8898然后加入腌好的鸡肉..5.39.217.77:8898% [3 e2 H0 n* [8 y1 A
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加入土豆..和椰浆.
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% G5 M3 Z1 d4 U' r. x4 f8 r公仔箱論壇加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..5.39.217.77:8898' g. [& K9 d3 w; d
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弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..% j& r$ _: [* F9 M1 n/ U4 R8 Y/ t
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上桌了..
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配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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