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材料
6 ~$ Z0 h6 g% k! ~- j公仔箱論壇糖....少許
) A: y' ~; T( S' U! ~! h/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞....1/2隻5.39.217.77:8898: s; n u$ B- D7 f% \
沸水....少許
8 S5 C8 W/ H6 ]) `& M+ Z5 h# L' w生薑....40克
5 x/ D& O9 {5 V7 x: {tvb now,tvbnow,bttvb蔥....40克(切段)
, v# A" _6 X, G) V. s5.39.217.77:8898蒜頭....80克(切片)
% o. f! g ~0 |. q乾蔥....80克(切片)
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% O7 ?) Y. ]0 m5 M) h調味料' n/ q& A4 ?) E" X+ k
冰糖....40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 w, ~( J* P7 y$ p7 C
花雕酒....200毫升5.39.217.77:8898& M# W$ e* \8 w8 x9 C
鮮味雞粉....3茶匙
, H/ F5 ~7 {# d/ l7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽....200毫升5.39.217.77:88986 n! L3 A/ `9 p% {9 X" Q
tvb now,tvbnow,bttvb t8 p* j6 g2 d) O5 q' X0 G
& x1 B9 `) b* _4 O, I, C$ E# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料
7 B5 Z/ U1 c) k. ?1 J公仔箱論壇水....適量
7 F) l- _6 z# u: wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉....適量
) U Y& U8 `6 ]: f公仔箱論壇
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程序
) Z+ q% Q; Z7 Q) Q% P" q2 I) i+ V5.39.217.77:88981. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香,分成兩份薑蔥料。
* F2 x, I1 T8 D1 I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 ^9 q6 F# H% K1 F
2. 雞先用沸水略煮,取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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0 R5 V% U' Y. D. H3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ ]( ~0 f; C3 w
( J% r8 `+ Y$ D4 W6 X! X3 t! x( ~4. 將炆好的雞取出斬件,將剩餘之雞汁試味,加入粟粉芡煮至熱透。
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5. 將砂鍋燒熱,先下步驟(3)備用之薑蔥料,然後下雞,落芡汁,把蓋蓋好後,用少許花雕酒淋蓋邊便完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ w3 ~, H, M$ P. K
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