. e/ t3 A3 F" g$ z7 a( |
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% s8 s" p! O, A* ^4 I
糖....少許
D$ I- O( r- w0 f" {tvb now,tvbnow,bttvb雞....1/2隻5.39.217.77:88986 P* w9 R/ `9 O! G
沸水....少許公仔箱論壇! s6 k* q) S/ Q5 U' r
生薑....40克
8 n! q, H+ y: Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥....40克(切段)0 G Y3 \4 P; `. f R
蒜頭....80克(切片)
" w& \% R+ e- O乾蔥....80克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb# u/ b$ Z- |# e/ F- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 {7 |- m+ ?
調味料
a0 j1 v# Y" H) l冰糖....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]: H8 D/ Z8 q! i# I
花雕酒....200毫升
[6 _, t& ?9 ?; {2 [9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉....3茶匙
+ e7 i, J$ Z6 Y( T) vtvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽....200毫升/ \$ G2 |0 w' f5 n' Z
! ^" s6 I4 b/ @7 D- P, k7 U公仔箱論壇 m U4 z( m! w3 K# w5 d- s% [
埋芡用料
! N& F) M, X- f) P7 ^4 h( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....適量
* L* f) A+ Q' D2 `, T; p- otvb now,tvbnow,bttvb粟粉....適量, Z4 |" l2 O* m Z( c$ ?
公仔箱論壇) h, J' L7 I5 d/ {
) f H# c0 T( t# q5 y- @程序tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ s: t7 z% H3 q( c3 G
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。tvb now,tvbnow,bttvb% r* h5 j. m) ]; }, _/ t
5.39.217.77:8898& z1 Z8 {2 E+ h, [
2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。6 Y1 |, h2 w; v$ H7 {- H
' A( ~- ~& j {7 m8 ]/ f8 _4 ~+ p; \公仔箱論壇3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
5 g* l; K' D% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. d9 g$ e4 w6 |4 i, t! p* V2 t
4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
) [! O' M- Y. D5 R0 `) z: `% W" a
2 P/ ?, `% n/ j% i, t5 W2 O9 _5.39.217.77:88985. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。1 }2 `' V7 T" W' ]; t
) s- L1 l( j% W. i' ?: \tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-20 04:49 AM
| 