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材料5.39.217.77:8898' l [- N u4 Y% ?1 v
糖....少許
% y' {: M. ?0 W" _2 C雞....1/2隻2 ?1 _! `) Z6 V4 g* V
沸水....少許
$ W: B0 |& h: G; P9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑....40克
. u# Z$ h- s7 S( Z4 t1 z: m/ _tvb now,tvbnow,bttvb蔥....40克(切段)公仔箱論壇. j% U& t$ `/ S( g
蒜頭....80克(切片)
. [ X7 s7 w# F6 h' i乾蔥....80克(切片)
3 ?, F1 }: ~$ R9 Z3 e$ h+ U公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ q H' ^7 z* d7 t% |
調味料
2 ?& W9 j. ?) S$ _* T1 H6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# g+ f6 @0 [+ o9 u
花雕酒....200毫升
1 r( ?9 [2 u& ]: L8 w/ b4 [1 D6 f/ g鮮味雞粉....3茶匙6 o3 C1 j2 q) b# j& G: `8 U
雙璜醇釀頭抽....200毫升
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9 O: g$ N. ]! ?埋芡用料- Q5 _* t, r% C/ _# X
水....適量
( v/ g; w3 X# F# G粟粉....適量5.39.217.77:88981 H% i' y& `: N
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 I5 Z9 W) E! y' Y' c
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# a4 q/ k Y9 p, w) u
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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0 `4 O" J4 _" b& w# Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \: B K* e' h8 N3 M( T. d" |4 f
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。公仔箱論壇2 h& g4 P) `% y! s
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- {/ F8 {% t
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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