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材料
- R3 q8 ~* U" k5.39.217.77:8898豬里肌排....2片5.39.217.77:88984 |# m4 W- S( y/ [, t! b
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! ^4 v0 k3 C) j3 w& M" I* ]tvb now,tvbnow,bttvb炸粉：
& B2 R. I6 ?7 }, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋....2顆- S0 e. m# `2 _. x1 Z
麵包粉....50公克tvb now,tvbnow,bttvb! x2 A4 z6 G2 A5 j, M0 t2 W
低筋麵粉....30公克
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醃料5.39.217.77:8898- w- |6 S, E5 N* I1 O
水....1大匙
+ C5 L7 M: c6 v: C公仔箱論壇鹽....1/8茶匙
* C8 P) I7 P* D% f( Y* e細砂糖....1/4茶匙
5 O) U2 J# X. b" [7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 p1 b0 S* f( q; V' w
6 g- Q/ E) I, w9 C7 f- g/ F7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r. a0 f# s1 ?tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇. U& W) |7 I. r9 \* K
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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3 X! C$ Q. V9 B7 H0 u7 T) l5.39.217.77:88982. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r f3 {) P L& B w
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。) W6 ?) p+ h) e# D: Y
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb- e+ E8 {; b+ V8 @- ~( v
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。5.39.217.77:8898$ L! _. A3 u0 ^" |0 O( r
) Q0 p! E' K. w$ q+ Htvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。5.39.217.77:8898* \3 T4 E+ Y) e: N% R
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; X X6 j D. H8 e
0 a) ^! e% ]3 ?9 @& Ntvb now,tvbnow,bttvb9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。1 y( P1 B; v8 g0 f% a
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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