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# T2 S2 X; o0 }% Q `公仔箱論壇材料
" t, S; C0 k7 Z3 g; T- _7 ] W豬里肌排....2片9 g- _2 n: G( h9 b4 M5 j
4 w7 @7 r9 s6 ?0 S' _+ ]5.39.217.77:8898
8 F! x7 n% L; c+ |4 f+ B0 j炸粉：
5 P3 Q+ Y' w5 F8 |) |# x6 ]2 G, R公仔箱論壇雞蛋....2顆5.39.217.77:8898$ J+ Y ^2 Y: Y6 v
麵包粉....50公克
G: i/ g( K. Z, K低筋麵粉....30公克
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3 E- c2 q; j% B/ M7 l7 m2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 {2 x" A" w2 N2 L
水....1大匙0 i2 s0 \" p3 k# \! o3 l& Y: r; g
鹽....1/8茶匙
8 X5 \1 T. {6 B8 n% a細砂糖....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& L- R l" N6 L6 |
白胡椒粉....1/6茶匙5.39.217.77:8898( r$ r# `: R/ I/ p' l8 N% S7 @
& i1 I" o9 O0 M* O' K: r+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; Z) Y5 G6 o" l- A" e0 _3 k/ M
作法
0 \# y& z+ Z2 V/ Z F1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! ^$ n- ^' p4 {9 a! e* `
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。0 g: g# p5 k! S- B. Z/ m/ ^
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。公仔箱論壇$ F. [, g9 C: u' A0 T
; j0 V9 K1 T6 O2 _( L3 B6 R5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。) o% |9 m b, k, H2 s
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。5.39.217.77:8898/ a% u! P& s; Z' ]
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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. L& f9 K0 P% f7 ?8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。5.39.217.77:88989 l, h ?1 A' m* f3 }
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。公仔箱論壇/ _" A. J# d4 p& w1 i5 d- f1 ?
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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