[中式食譜] 烤鴨捲餅

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: q7 q  ], L- M& o% R材料
8 W4 F) i# g4 t9 w3 w  Q公仔箱論壇蔥....適量+ K9 Y; A. e) I8 N* S8 r
青蒜....1支
+ h' o  \/ \5 V, @% S$ w* }潤餅皮....2張公仔箱論壇/ E' L& r. E3 k' Z( t0 D4 k$ k
烤鴨腿....1隻
0 E" ?9 u8 l+ h特製烤鴨醬....適量
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作法) U7 P. P1 X& T* @* h: x
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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4 A/ G7 P6 V; L& @/ D9 \/ z5.39.217.77:88982. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^) i5 h$ _: i6 f

  |: g5 `7 p" q" htvb now,tvbnow,bttvb3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。5.39.217.77:8898* F& m6 r% p" t2 W: X+ B; h' H
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。