[中式食譜] 烤鴨捲餅

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蔥....適量公仔箱論壇# b3 n' [( M, w! W. _6 e1 @
青蒜....1支
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烤鴨腿....1隻
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0 _8 K. m& d1 C6 V7 O& jtvb now,tvbnow,bttvb作法& h' `/ _" x" M6 [. D3 c
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。公仔箱論壇) \7 h% Y! P. p  Y' n
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& X" k8 E$ W7 v
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。% F9 O6 \; Y; E1 Y' P
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。