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4 s4 q" v2 `# P i* I! d z5.39.217.77:8898材料% V0 T8 J) U7 x+ W X
蒜頭....10顆
2 j7 x# D1 a: F& ]4 r# h3 mtvb now,tvbnow,bttvb麻油....1大匙
1 @6 y' ]4 b; l2 V4 W/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑....50公克9 v4 w* q; t$ J' @( k( p9 r
花枝丸....12顆
; K1 c' }# e7 J) @, m! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔....20公克
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7 P3 h) [! h, I3 }5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# ]/ G, U5 @( a" ^) c/ N
調味料
: n! d6 Q- B' x0 \. g0 a, V! H5 O- m5.39.217.77:8898米酒....1大匙1 M1 t8 Q9 L6 ~. U3 [6 a
醬油膏....2大匙
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1 b3 x& w9 g+ P. |% o8 b公仔箱論壇作法1 U8 v; k" d2 A
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
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6 o! j( y2 u; Z, C E2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。3 i1 g( S- K, N4 `3 R& k. A6 ~% {
" Y8 K! n2 @! |& X, u+ o公仔箱論壇3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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) R+ R v) O& z0 A) Y# m _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。公仔箱論壇& I B- @$ p. A
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Tips
" i9 x) Q2 U8 U' r/ @5 t* F花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。. o2 w S+ o, G& z9 e k" J
- o n! j! T, k) H: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
6 ]& E+ y& C/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- N( j$ ]+ C2 K' t3 F% [
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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