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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a  x5 U& E! Y8 ^$ P$ n( T

' X1 N% v- w- L3 d% X& w6 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
- X" I) L: X& f  K/ m2 }雞蛋.....4隻8 O$ F. M4 w6 o1 I+ r
水.....4湯匙
+ l! Z# I. k* o5 H3 F4 |公仔箱論壇牛油.....50克
4 ~% \" L/ P+ D- Q! z8 f  i5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) U+ }( M! C& K
牛奶.....4湯匙. A4 v1 w$ Z* p& t6 d. E1 j
白砂糖.....1湯匙2 p7 W8 ^& _9 V* Q* O
低筋麵粉.....100克5.39.217.77:88983 A$ n! o/ l* e7 D! }7 e" _9 ~
Chipped Cream.....適量
( a1 ~) X( @2 y* X% O7 ^% ]* ~; Q, Y公仔箱論壇
: Q; I' {$ R+ S( h: P# {/ ^$ Ztvb now,tvbnow,bttvb6 E8 C  ]2 F# K7 @
做法:
: F8 a+ c* X0 g  i( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻,煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb9 O# ~6 P0 h8 i0 j

8 m  }" U) ]3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下砂糖、鹽拌勻。
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4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
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9 F8 H0 \" U; l0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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7 w, p7 r$ S+ O+ u1 A2 Itvb now,tvbnow,bttvb6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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* T/ ]" j! G2 h6 p' \- ~, j* L3 Rtvb now,tvbnow,bttvb9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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