, G, K$ S# [$ c$ a* q" n哪種食材既能美容，又能預防癌症，還能抗衰老呢？它絕非靈芝仙草，而是菜攤上毫不起眼的胡蘿蔔，對此，美國最大的社區網站CARE2網為我們詳解了胡蘿蔔的十大功效。
+ t0 n3 H7 P3 z: M& q, Ftvb now,tvbnow,bttvb; o3 Q* W$ T) v$ P% E* V% M
改善視力。胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的幾率下降40%。tvb now,tvbnow,bttvb+ k, s/ p. |& C- N" i! I# O
8 F4 I0 e# i% B" G5.39.217.77:8898預防癌症。有研究表明，胡蘿蔔能夠降低肺癌、乳腺癌和結腸癌的發病風險。, @% H, M: y7 c: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h6 h! g; ^1 o
抗衰老。β胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。
6 H9 n4 y: q: e1 z) `8 r5.39.217.77:8898: _8 b' \2 N1 ~6 D N
消炎消腫。胡蘿蔔能夠防止感染，可以將胡蘿蔔切碎或煮熟搗爛後敷在患處，能起到消炎消腫的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& G3 _* y/ v; G$ D4 _( I
5 j" m6 Z2 I$ @" g, x1 b6 O
預防心臟病。胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素，這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。5.39.217.77:88989 Z( [% D/ A9 r' p, u
! p; F/ p/ C) _+ m1 `預防中風。哈佛大學的一項研究發現，每週吃6個胡蘿蔔的人比一個月只吃一個或更少的人，發生中風的幾率更低。
/ ^+ H! h$ I# ]- R+ M: Q8 s. J {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m: L$ r2 t/ l
要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍，此外，由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，因此胡蘿蔔最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。公仔箱論壇* P2 [# q$ `" x. {+ t. Y
公仔箱論壇# ?; T9 P% q2 b& x
|
發表於 2016-1-14 04:53 PM
| 