材料: 0 _5 h( Z2 Y# W4 K3 k* d" P( S
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透,切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
1 ^, }: z: E9 R2 l! d公仔箱論壇0 b( `" G4 G+ \* _
& Z; M/ e' L; e; _5.39.217.77:8898調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb( k1 D {9 z. ^; U+ S, U3 d
(一)
, t! R$ D8 c: P: c8 l+ Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 / T* O# j! o% I+ ]6 n3 s( i- t
+ i' ?6 Z/ A5 [9 }7 n$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)
4 ^3 i1 R" G2 ^( r5.39.217.77:8898腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙: X' n) ]$ _5 f" ~2 m
3 ^4 f9 C6 F+ T) ~9 B- P y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R5 O6 ?9 p5 R
做法: - l/ l4 _8 L) C: _* Z$ {" a3 }6 Q1 f
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。
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2.碟內先排好油條。- _" o5 C Y& }- a4 P) d) M( h6 I4 c
& w. a' T3 B3 j3.雞球、冬菇及配料拌勻,加2至3湯匙水,鋪於油條上,隔水蒸約10至12分鐘即成。 |