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) A" l4 \1 E) w+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料* D- B8 l8 e! R- u6 A; `. \+ b
豬里肌排....2片
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3 D9 M7 B, i- }- d6 e0 P2 x4 htvb now,tvbnow,bttvb炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb7 k, u2 V# V% y. |) Q
雞蛋....2顆
% q5 }9 ^- H4 r3 E4 Q麵包粉....50公克
1 _( k6 ~' L; k2 D/ L- N3 T公仔箱論壇低筋麵粉....30公克( z) B$ D: m( A
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醃料
' a) b! W4 \9 } P: |5.39.217.77:8898水....1大匙5.39.217.77:8898: q8 @. _3 O7 h7 a$ H8 h
鹽....1/8茶匙
: Z6 x8 v2 h7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....1/4茶匙
0 z. b% o9 |' g) M" M4 Z9 J7 d5.39.217.77:8898白胡椒粉....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 w1 k! t" U2 c/ D
# J4 q- X$ K5 `/ `; N. S" L5.39.217.77:88982 X# ~* Z' z/ P' m' i4 a
作法
+ Q9 M% M* T6 _/ X' n公仔箱論壇1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。5.39.217.77:8898+ P3 N) E& | s9 t0 R+ ^& g
% J4 w9 k! m5 m' D I* }2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
! L7 i( h- X* Q+ A+ K( J5 z8 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A% n3 {0 {" G% `( a5 }8 E! ]; W
3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. k3 W6 N. u. l" O7 R8 k% C
; {9 b9 k3 m- K; K6 [/ s公仔箱論壇5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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& ?4 J9 f3 ~& E5 v$ w1 O/ ]6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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* }0 \! D- F3 D# F' Ctvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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- n7 Q* a6 C, U- [8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。公仔箱論壇) i5 v' _9 @4 @* p8 s/ o) E
, w" E4 v+ I& h6 R* ~公仔箱論壇9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。公仔箱論壇) j- h: J# d6 A3 a. t" D8 Q
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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