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[中式食譜] 泡菜蒸蛋


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! Q" E0 r& e- }4 I9 Etvb now,tvbnow,bttvb材料8 r7 m' q- `7 [( M
香菜....少許5.39.217.77:8898- ?8 K% `1 y5 @* ~
雞蛋....4顆tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 ?# K5 B4 A
芝麻香油....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& l! d# `7 ?+ @# n; z& T4 I
金針菇....100公克
" n9 B! T0 s3 r  k+ m" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜....100公克
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tvb now,tvbnow,bttvb2 y! }1 Y  T" B5 ]- |+ o7 L7 g; v
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' G/ c  {- V% j
味噌....1大匙
0 {9 C8 E% @" L2 U. W3 w6 L5.39.217.77:8898豆漿....100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" U1 B9 e* c3 t3 q; j6 d
味醂....1大匙公仔箱論壇: w1 T7 |  b7 ?, m$ U
雞粉....2公克
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: l9 [1 |5 a% s  q5 k作法
. p; }; L8 z; _# w9 W$ Q+ atvb now,tvbnow,bttvb1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份;韓式泡菜瀝乾切小塊狀,一起放入容器中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: m% p# A6 n& d0 x

5 {$ a$ ~( Q. V# ~4 k公仔箱論壇2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻,再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻,用細篩網過濾,倒入容器中約八分滿。
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# `7 g7 l- K' X  K# A  i6 r5.39.217.77:88983. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸3分鐘,再改轉中小火,鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘,蒸至蛋液凝固,最後再淋上香油即可。公仔箱論壇; Y+ h# \4 O* H
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