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蒜頭....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r0 K; Z% m! {
麻油....1大匙公仔箱論壇1 i7 k6 O8 s# P6 K& i1 K2 U% B+ |& o
老薑....50公克5.39.217.77:8898# T8 Y2 u; E/ T: f# d
花枝丸....12顆7 u: E e: Z# y+ W9 @1 z9 i4 J: [
九層塔....20公克) ?! p/ w8 j) h; T: t5 C! Q$ o4 l
& J, [! x) Z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D( \1 L7 f( R$ Y公仔箱論壇調味料
# ]: @ Y. ^+ Q0 c9 P& s0 @tvb now,tvbnow,bttvb米酒....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I g& ~$ K# ~& }
醬油膏....2大匙
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作法
8 R4 I8 }1 X+ M1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。6 ^% X$ g2 D& u( Y; |5 m
1 \" U7 _0 J/ k5.39.217.77:88982. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。5.39.217.77:88984 `7 A. e8 }8 h
: V9 V2 g) \: ~+ |* o, t! |; R* ltvb now,tvbnow,bttvb花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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