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[中式食譜] 蟹柳蕎麥麵

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: ^7 j8 f9 q# d! b; G- z
蕎麥麵....120克
( ^9 O' J3 \3 |: Y# G. jtvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切絲]....50克
% O9 E8 Y  w, ?0 V7 a公仔箱論壇蟹柳[撕成絲]....90克5.39.217.77:8898: d; \/ j' n/ A7 M* @, T
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙公仔箱論壇( J6 I: `/ s* d# e# v
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調味料
$ P2 U  ?. J0 h' N; ~* Ctvb now,tvbnow,bttvb黑醋....2茶匙5.39.217.77:8898" B2 D* h# X5 e
金醬油....3湯匙公仔箱論壇  C+ |* {$ J$ {, @9 O
純正芝麻油....1湯匙
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程序
* V, g0 F3 P) i1 z4 I0 L5 w4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出浸入冰水中, 瀝乾後排放大碗內。0 {$ L8 z: D: }% J7 c

- C$ q( x, ~) p) y; |( k2. 將蟹柳、青瓜及甘筍,排好在蕎麥麵上,放入雪櫃冷凍。
6 s' V% u- l4 m! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! q  H8 J; k/ \% {6 e) T$ R
3. 吃時下調味料拌勻,灑上烤香芝麻。
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& W/ L* a, Z9 l! ~8 c公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {+ T+ |! ~8 k/ Q" J1 G5 y
1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油,另外亦可加日本芥辣。
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