[中式食譜] 荷蘭豆煮蛋

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1 _- Y+ W- _& t( G5 {# v0 B  Q公仔箱論壇材料
$ |- W! W' ^6 {" m) I3 P( n" Btvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆 100克、蛋 2隻（拂勻）、木魚粉 2克、水 200毫升、清酒 2湯匙、淡口豉油 1湯匙、葱花少許
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做法
$ W; d7 `' {; }; [- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荷蘭豆洗淨去硬絲，放入煲滾鹽水中灼 1分鐘，盛起即浸冰水。5.39.217.77:8898; e3 C7 ]3 `" {) {, v, A

) e( O: w, Y$ |' a公仔箱論壇2.把木魚粉加水拌勻成木魚湯。
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9 x+ D* R+ q5 R: ~8 _6 ntvb now,tvbnow,bttvb3.把木魚湯、淡口豉油及清酒倒入煲，用中火煮滾後，加荷蘭豆略煮半分鐘，再加蛋漿，用慢火煮至滑蛋狀態便可上碟，最後撒上葱花便完成。
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貼士
7 `5 E9 w6 y6 g) m# W0 |) y' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆不能煮得過熟。想做滑蛋，一定要用細火慢煮！

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