[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
+ J) {4 T% E  S1 _7 J; h. ~! Dtvb now,tvbnow,bttvb山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [7 G; D0 S, [. n7 V2 p
豆角 適量（切段）
$ _. ]* J3 z7 h% U+ L' s8 l番茄 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& u' C, P/ O2 h/ v

- z( ^, i) ]! h調味料
- V: A& H/ y; B, ~+ d2 W+ v4 o5 _; T$ v辣椒糊 1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @1 _( Z; ^+ j( c
咖喱粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* c4 M8 {& }% C! u) P5 u" e: t, y+ Z
蒜米 少許（切碎）
& H( d% ~" q  O5 [9 L) D5.39.217.77:8898大蔥 半粒（剁碎）
: c- r# K& R" D- ~$ y# g/ |% r8 c1 l: j咖喱葉 少許. x' N' F/ R: @2 V
香茅 兩段
  {! t3 H$ x* _/ [醬油 半湯匙
" B8 G* v/ S$ \# p0 B公仔箱論壇糖 半茶匙
" w, a8 s) p4 c' C3 l( O' [. d, {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
7 Y. J4 F& d8 @# o/ I$ q0 M# G5.39.217.77:8898淡奶 1湯匙半
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9 q* ^5 S6 B; M  [; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb0 Y; [$ V: K# x
1）山豬肉用油泡一下，備用。) f& U4 }3 K- }3 i$ I3 W1 H3 i
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。5.39.217.77:8898( m9 D$ q8 H" E4 d+ T. _
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
0 L& T: Q0 H% u9 A5.39.217.77:88984）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。