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材 料
/ z* b/ l3 D3 p! ^5 b9 Y% c* i忌 廉 芝 士 / 糖 各 450 克 、 已 焗 腰 果 300 克 、 朱 古 力 碎 210 克 、 忌 廉 1,000 克 、 橙 酒 100 克
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: V5 e2 z# q6 J+ a2 a脆 條 料4 X; [2 q$ Q8 ^
餅 粉 （ Cake Flour ） 3 杯 、 糖 2 茶 匙 、 蛋 3 隻 、 鹽 1 茶 匙 、 牛 油 / 水 各 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |. K/ _) E5 P) u+ X
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) v2 D& X, |+ o& f; ]2 w4 z5.39.217.77:8898做 法公仔箱論壇+ g3 H+ J8 B0 y' I2 H3 a
1. 將 忌 廉 芝 士 加 入 糖 ， 用 攪 拌 器 打 軟 ， 下 忌 廉 拌 勻 備 用 。
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' n' g3 L1 A4 ~: h- n. m5.39.217.77:88982. 將 腰 果 、 朱 古 力 碎 及 橙 酒 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 至 硬 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y- V$ l7 \& P: z0 [; z5 \' J0 c
B1 V, Z. v8 X- r$ ]) @3. 將 餅 粉 、 糖 及 蛋 拌 勻 ， 加 牛 油 、 鹽 及 水 搓 成 粉 糰 ， 再 壓 成 薄 皮 ， 切 成 條 狀 。 , f& }$ ^3 X1 Y4 U( V e
+ r' R, j: ]$ X. b* ?% c. m公仔箱論壇4. 燒 滾 油 下 （ 3 ） 炸 至 金 黃 撈 起 ， 放 上 已 雪 硬 的 芝 士 忌 廉 球 即 可 。
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) b! i# r; Z$ ?2 P貼 士7 N' Q+ ?6 I) I+ I5 N7 b W
芝 士 要 預 先 放 在 室 溫 解 凍 ， 否 則 很 難 與 其 他 材 料 拌 勻 。
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發表於 2009-3-20 12:46 PM
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