[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

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制作工艺:原炖 5.39.217.77:8898# i/ {# g3 L. a' a: z* z
口味：咸鲜味2 p8 e3 g; f( z7 j
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
7 Q# K4 k) z% e9 y0 @% E1 L配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 公仔箱論壇, i5 L* m: S$ v* x
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q+ t  m, l- d* ]# O) o  ^$ n
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。/ y( x5 E6 P. n" }0 x! `6 X0 k5 ^
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。

tonyyyf

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