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: X" I ~# f& @8 o* w" R制作工艺:原炖
6 K. {6 V# y+ Q$ N* }口味：咸鲜味3 x+ S1 |. J0 r" i0 H/ t
4 Z# U8 _6 q+ Z5 [/ t+ Y8 X公仔箱論壇主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
d. E0 F; F& ]$ d' C9 l) Z公仔箱論壇配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
) A7 ?/ |/ v8 w. V' H w1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 [; ]3 c' b. @& z
1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
8 e. Z; ^# W; f7 j" v2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。5.39.217.77:88986 R) Q; {6 t' V+ v
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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