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制作工艺:原炖 ; a1 T8 v" q$ C v8 |
口味：咸鲜味
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 公仔箱論壇" n) \7 b5 t. l
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
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0 ]; D4 ~7 [: h0 E( s& Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
" p( R3 r% b7 m% P6 O! n5 D5 l: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。5.39.217.77:88987 G( e. E5 s" h) f$ v( a7 P7 v
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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