【材料】： 4 ?4 p; C& }# N/ O) Q8 U$ B5 Z( ~
肉蟹一斤四兩
" O5 L5 v! P. K3 l1 U, o" Q青蔥三條
, z, O2 q3 _& S公仔箱論壇生薑六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. u1 }/ M; _
五香粉四分一茶匙
" C: n2 Z& w# W/ n' D公仔箱論壇生油二湯匙公仔箱論壇- e+ B3 M4 ]0 s& S
tvb now,tvbnow,bttvb+ R. C1 {9 C" B e% U8 q! j
【醃料】:
# T+ w; u9 u5 ]) p. T5.39.217.77:8898紹酒半湯匙
% z- W7 {7 P, X2 M; ?9 X幼鹽三分一茶匙
3 U# ?! b- l3 k
( U7 R- j' A) Y" m" f) }& l【蛋漿】:* d' R0 B2 z. |2 i; ^5 A! @
雞蛋一隻
F3 o1 t7 A3 v) |, ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉一湯匙
; n0 `4 Z4 e% \+ ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
' l0 r, u8 x _) c3 T6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. r1 I$ b- M! u+ H
5 B: X+ H D9 k4 t公仔箱論壇
. K( |; X0 ]( E0 T; g+ X. `2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 T1 c9 C% T/ j4 }4 O: y2 k公仔箱論壇【作法】：
, d: U. a' t; L2 d(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' C l1 G/ s# r- Q) n
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
6 [5 i; b4 K3 w2 Z. n# w K, qtvb now,tvbnow,bttvb(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
8 _" ~- k9 p5 e @0 ntvb now,tvbnow,bttvb(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
$ q) S# ^. z* J# P2 J, T1 m+ N) c5.39.217.77:8898
: @/ ~3 M4 y' K0 |+ o5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
| 
