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[食肆地點] 排長龍食醬油蟹蟹缸

本帖最後由 nt1972 於 2015-12-6 04:37 AM 編輯 / s1 `* }6 Y- Z+ O

4 N( T, l+ d# j* w4 y+ n  Y* ltvb now,tvbnow,bttvb裝潢平凡,地方屈質,但人氣不絕,每晚排長龍,都為醬油蟹而來。蟹必須兩日前預訂,規矩耐人尋味,訂了蟹不等於有位,因訂位只限周一至周四,如訂枱滿,訂蟹後便要來排隊等位。tvb now,tvbnow,bttvb+ O  `$ u% L( P& c4 S6 m$ U

8 |1 @/ b* W0 }3 X招牌醬油蟹有水準,只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每隻約300克,只取蟹乸,肉質鮮甜,蟹膏滿瀉,醬油鹹香,拌白飯及紫菜來吃,無與倫比。tvb now,tvbnow,bttvb/ {& Z( g- M; o( h+ t

* }# F/ o- u6 ?0 u做法也講究,以秘製醬油把生蟹浸兩天,調味恰到好處。製作繁複,價錢 合理,每客(兩隻)才不過$258。
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另有分店在佐敦吳松街,同樣有醬油蟹供應,知道的人不多,不用排隊。公仔箱論壇: r' Z2 l9 [" B% [  n
5.39.217.77:88988 Z. k, i2 T5 @
推介:醬油蟹$258/2隻、人參雞湯$108、芝士年糕蒸牛骨$245
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) F' k4 i4 ]6 \  n0 Q醬缸% h& o% f  {5 f% \
地址: 佐敦庇利金街53號地下; t) L) v0 G' V6 Q/ y! m' [4 C/ ?
營業時間:11:am-3pm 5:30pm-11pm(星期日休息)
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