本帖最後由 nt1972 於 2015-12-6 04:37 AM 編輯
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裝潢平凡,地方屈質,但人氣不絕,每晚排長龍,都為醬油蟹而來。蟹必須兩日前預訂,規矩耐人尋味,訂了蟹不等於有位,因訂位只限周一至周四,如訂枱滿,訂蟹後便要來排隊等位。
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招牌醬油蟹有水準,只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每隻約300克,只取蟹乸,肉質鮮甜,蟹膏滿瀉,醬油鹹香,拌白飯及紫菜來吃,無與倫比。& E* B0 |, K; p6 x6 P* I
; O l/ s' T* N4 Q' r( [做法也講究,以秘製醬油把生蟹浸兩天,調味恰到好處。製作繁複,價錢 合理,每客(兩隻)才不過$258。
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另有分店在佐敦吳松街,同樣有醬油蟹供應,知道的人不多,不用排隊。
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3 H8 ]. R: `$ A/ D& Q* i& \: Y7 d% Atvb now,tvbnow,bttvb推介:醬油蟹$258/2隻、人參雞湯$108、芝士年糕蒸牛骨$245
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! S/ p: A" b2 W; x& `3 o4 l1 e醬缸
7 g9 L: \& W1 T* r; U$ n地址: 佐敦庇利金街53號地下公仔箱論壇4 i" U& l* C3 A
營業時間:11:am-3pm 5:30pm-11pm(星期日休息) |