Robuchon的三文治示範了甚麼叫簡單就是美。招牌法包三文治共七款，有牛肉、吞拿魚、龍蝦等。簡單的火腿芝士是全店熱賣no.1。麵包用上日本麵粉，香噴噴。再看看中間的氣孔，是天然發酵的證明。火腿用後腿肉，切得厚厚的，帶有油脂，咬起來質感豐富。芝士用Camembert，質感柔軟有淡淡果仁味。烘暖吃更美味，麵包外脆內軟，芝士半融，與火腿完美融合。熱力下，麵包上的法國Isigny手工牛油更加香濃。可堂食，可外賣。邊走邊吃，是繁忙中對自己的犒賞。
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推介：Le Sandwich Parisien au Jambon, Crispy Pocket with Tuna Confit, Crepe Chorizo
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地址: 中環置地廣場315鋪(其他分店及Le Café亦有售)
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平均消費: $150 |
發表於 2015-10-4 04:53 AM
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