中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
$ Y5 z" Y, q0 X& \9 U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! |/ X: E6 I% p9 M/ ]& t2 Q
佳佳甜品/地址：佐敦白加士街5.39.217.77:88989 [* ?! D7 C! u. ~! k+ m
民豐粉麵行/地址：荃灣街市街公仔箱論壇0 W- _/ l# F, w2 S% l
福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓
+ {& ^) ]1 x j( H$ x" d1 Z4 t公仔箱論壇滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫
4 {2 i4 d. M9 `8 ]9 n0 Q" y6 c有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
. H: o4 u5 q; C. ]1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川燒/地址：佐敦渡船角文英街
5 b# \& T, l0 r: Q7 T5.39.217.77:8898老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場5.39.217.77:88982 a+ R4 B4 N" q6 s) b. h- o# Q. Q0 X
晶晶甜品/地址：天后電氣道
2 f- S, R ]7 n, n7 f, N2 c- i8 P6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松記糖水店/地址：荃灣海壩街
5 J. T! U J N6 Z6 N8 k1 @7 Q糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 