[中式食譜] 芥菜干貝

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【材　 料】
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芥菜 120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [) `$ p7 P' c2 ^
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茭白筍 100公克
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紅蘿蔔 40公克% ]1 X  V. K8 L6 g: W$ V

1 h4 m4 H6 d8 |  C( Q$ U  t' D公仔箱論壇薑片 20公克
% P: v- ~0 }% n7 @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ U  q1 ]! _7 `, l: ]- M5 J
【調 味 料】% w! o# M# `6 \! r
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鹽 1小匙" a! ]+ A' o) R# z, b  Y* @
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砂糖 1小匙* v$ Q- v4 I3 x; X
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太白粉水2大匙
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$ ^% c$ b5 n, d: O, c& R! I公仔箱論壇【做　 法】
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1.芥菜洗淨，切菱形片狀；紅蘿蔔洗淨切片狀；薑洗淨切菱形片狀，將上述材料放入滾水中汆燙至熟，撈起即可。
7 U7 @# ^# ~7 W9 |+ v& [" @公仔箱論壇2.茭白筍洗淨，刨掉綠皮，切成圓柱狀，放入滾水中略汆燙至軟即可撈起。
& }/ M6 ?* I9 ?9 }( p4 h, x5 ^" }5.39.217.77:88983.將材料1、2擺入盤中，淋上混合拌勻且加熱後的調味料即可。